Els millors aliments per a una dieta de gota
- Productes baixos en greixos i sense lactis, com ara iogurt i llet desnatada.
- Frutes i verdures fresques.
- Nous, mantega de cacauet i grans.
- Greix i oli.
- Patates, arròs, pa i pasta.
- Ous (amb moderació)
- Carns com el peix, el pollastre i la carn vermella estan bé amb moderació (entre 4 i 6 unces al dia).
Quines verdures tenen un alt contingut d'àcid úric?
Les verdures amb un alt contingut en purines inclouen coliflor, espinacs i bolets . No obstant això, sembla que no augmenten la producció d'àcid úric tant com els altres aliments.
Els aliments rics en purines que cal evitar inclouen:
- bacon.
- fetge.
- sardines i anxoves.
- pèsols i mongetes secs.
- farina de civada.
La llet és bona per a l'àcid úric?
DO: Beu llet
Endavant. Els estudis demostren que beure llet baixa en greixos i menjar lactis baixos en greixos poden reduir els nivells d'àcid úric i el risc d'atac de gota. Les proteïnes que es troben a la llet afavoreixen l'excreció d'àcid úric a l'orina.
Quins aliments causen un àcid úric alt?
Els aliments d' alt contingut en purines inclouen:
Begudes alcohòliques (tots els tipus) Alguns peixos, mariscs i mariscs, com ara anxoves, sardines, arengades, musclos, bacallà, vieires, truita i eglefino. Algunes carns, com ara cansalada, gall dindi, vedella, cérvol i carns d'òrgans com el fetge.
Quina és la més ràpidamanera de reduir l'àcid úric?
Modificació de la dieta
- Redueix o elimina l'alcohol, especialment la cervesa.
- Beu molta aigua o altres begudes no alcohòliques.
- Menja més productes lactis baixos en greixos o sense greixos.
- Eviteu els aliments rics en purines, com ara carns d'òrgans (ronyons, fetge i molletons) i peixos grassos (sardines, anxoves i arengades).
