Els compostos inorgànics d'arsènic es troben a sòls, sediments i aigües subterrànies. Aquests compostos es produeixen de manera natural o com a resultat de la mineria, la fosa de minerals i l'ús industrial de l'arsènic. Els compostos orgànics d'arsènic es troben principalment en peixos i mariscs.
Per què es troba l'arsènic als aliments?
Què és l'arsènic i com entra als aliments? L'arsènic és un element natural que es troba al sòl i a l'aigua. També ha estat utilitzat pels agricultors com a pesticida i fertilitzant. També s'utilitza per conservar la fusta tractada a pressió.
Es troba arsènic al sòl?
L'arsènic es troba a les aigües subterrànies als 50 estats, principalment a les zones amb reserves d'aigües subterrànies poc profundes i grans quantitats d'arsènic al sòl i als dipòsits minerals. A Delaware, es troba poc arsènic a les aigües subterrànies o públiques. La indústria, l'agricultura i la medicina han utilitzat compostos d'arsènic inorgànics.
Com es produeix l'arsènic de manera natural?
L'arsènic es troba naturalment al sòl i petites quantitats poden entrar a l'aire, a l'aigua i a la terra per la pols portada pel vent, i poden entrar a l'aigua per escorrentia i lixiviació. L'arsènic es pot assentar al sediment i al sòl. Alguns peixos i mariscs poden consumir arsènic.
En què s'utilitza l'arsènic avui?
Avui, s'afegeixen compostos organoarsènics a l'alimentació de les aus de corral per prevenir mal alties i millorar l'augment de pes. L'arsènic s'utilitza com a agent dopatge en semiconductors(arsenur de gal·li) per a dispositius d'estat sòlid. També s'utilitza en bronzejat, pirotècnia i per endurir el granat.