Bunga telang (Clitoria ternatea) es coneix en anglès com a butterfly pea, blue pea o cordofan pea. És una espècie vegetal que pertany a la família de les Fabaceae. Les flors d'aquesta vinya tenen la forma dels genitals femenins humans, d'aquí el nom llatí del gènere, Clitoria.
Per a què serveix el te de pèsols de papallona?
Baixa la pressió arterial: el consum de te de flor de pèsol de papallona pot ajudar a reduir la pressió arterial. … Millora la salut de la pell: el pèsol de papallona blau és ric en antioxidants. Pot frenar el procés d'envelliment de la pell, prevenir l'envelliment prematur i millorar el to i la textura generals de la pell.
Què és el suc bunga Telang?
Bunga Telang (vinya de pèsol blau o pèsol de papallona), A colorant alimentari blau natural. … A Malàisia, bunga telang s'utilitza per a la coloració blava natural de nasi kerabu Terengganu i pulut tai tai Peranakan o Nonya. Mentrestant, a Tailàndia, hi ha una beguda almívar blava anomenada nam dok anchan (น้ำดอกอัญชัน).
El pèsol de papallona és tòxic?
La dosi més alta administrada (15.000 mg/kg de pes corporal) va produir la taxa de mortalitat més alta i la DL50 de l'extracte d'arrel de pèsol de papallona és de 32.118,533 mg/kg segons l'anàlisi Probit. Els estudis d'histopatologia indiquen hepatotoxicitat i nefrotoxicitat com a efecte tòxic agut de l'extracte d'arrel de pèsol de papallona.
És comestible la beina del pèsol de la papallona?
Les flors, les fulles, els brots joves i les beines tendres són comestibles i habitualmentconsumit, i les fulles també es poden utilitzar com a colorant verd (Mukherjee et al., 2008). … Flor de pèsol de papallona (Clitoria ternatea).