La
tirosinasa és la responsable del primer pas en la producció de melanina. Converteix un bloc de construcció de proteïnes (aminoàcid) anomenat tirosina en un altre compost anomenat dopaquinona.
Quina diferència hi ha entre la tirosina i la tirosinasa?
La tirosinasa és un enzim capaç d'ortohidroxilar la tirosina mentre que el CO exclusivament oxida els ortodifenols.
Què passa quan s'inhibeix la tirosinasa?
L'ús d'un inhibidor de tirosinasa ajudarà a protegir la pell i evitarà que formi hiperpigmentació i sovint la hiperpigmentació es troba sota la pell i apareixerà més endavant a la vida. Podeu evitar que es produeixi aquesta hiperpigmentació o que surti del tot.
Com s'obté la tirosinasa?
La
Tirosinasa són els enzims naturals que es poden obtenir de múltiples fonts com bacteris, fongs, plantes i mamífers i que només es poden purificar en un grau molt baix. Es van informar diferents soques microbianes per a la producció eficient de tirosinases com Streptomyces glaucescens, Agaricus bisporus i Neurospora crassa..
Quines són les característiques estructurals de la tirosinasa?
L'estructura general de la tirosinasa es pot dividir en tres dominis: el domini central, el domini N-terminal i el domini C-terminal. El domini central, que es compon de sis residus d'histidina conservats, conté els ions oxidants CuA i CuB.
