Quan collir l'arrel de tapioca Alguns cultivars primerencs de mandioca es poden collir tan aviat com 6-7 mesos després de la sembra. No obstant això, la majoria de varietats de iuca solen tenir una mida gruixuda que es pot collir al voltant de la marca dels 8-9 mesos.
Com saps quan la iuca està a punt per collir?
La mandioca madura i està llesta per a la collita entre 9 i 10 mesos després de la sembra. Retalla les tiges de la mandioca a 30 cm (1 peu) del nivell del sòl. A continuació, agafeu la tija suaument, agiteu i estireu per arrencar els tubercles. En sòls compactats, utilitzeu una forquilla per trencar les crestes abans de treure els tubercles.
Quant de temps abans de poder collir la iuca?
Per al consum humà, la collita sol tenir lloc al uns 8 a 10 mesos; per a usos industrials, un període de creixement més llarg generalment produeix un major rendiment d'arrels i midó.
Com colliu la iuca?
Seleccioneu aquells que siguin ferms i lliures de taques o punts tous. Les arrels han de tenir una olor fresca i neta i un centre blanc nevat quan es tallen. La millor manera de comprovar si l'arrel encara és bona és destacar el final de la yuca. Si la carn té taques negres, línies o qualsevol decoloració, s'ha de descartar.
Com saps quan la Yucca està a punt per collir?
Després de 7-10 dies amb una mica d'aigua, hauríeu de veure brocs (com al vídeo). Collita un any més o menys després de sembrar i gaudeix-ne! El millor de la yucaés el seu temps de collita flexible. Pots deixar-los durant mesos després que estiguin a punt.
