Millor vi Marsala per utilitzar Quan feu plats salats com el pollastre Marsala, Marsala sec és la millor opció. Guarda el teu dolç Marsala per a les postres!
Quin és un bon vi Marsala per al pollastre marsala?
Quin vi acompanya el pollastre Marsala? Els millors vins per acompanyar el pollastre marsala inclouen vins blancs robusts o vins negres de cos lleuger a mitjà. Es suggereix menys tanins i menys acidesa per a aquest tipus de plat de pollastre. La llista podria incloure Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot noir o Frappato.
Hi ha un substitut del vi Marsala al pollastre marsala?
Els vins
Marsala lideren la comunitat de vins fortificats per cuinar, tot i que les altres varietats també s'utilitzen tant per cuinar dolços com salats. Pots utilitzar qualsevol d'aquests vins fortificats per substituir el Marsala a la teva recepta: Madeira (esmentat anteriorment com el millor substitut de Marsala), Commandaria, xerès, vermut i oporto.
Quin és el millor vi per a Marsala?
Cinc primers: Vins Marsala
- Pellegrino Cantine Cremovo Cream Fino, DOC. …
- Cantine Pellegrino Vino Marsala Vergine Riserva Annata 1962 Dry, DOC. …
- Vito Curatolo Arini Marsala Superiore Riserva Storica 1988, DOC. …
- Vito Curatolo Arini Marsala Riserva Superiore, Dry, DOC.
Puc utilitzar vi dolç de Marsala al pollastre marsala?
Marsala és un vi fortificat, un vi queconté un aiguardent destil·lat, generalment aiguardent originari de Sicília. Semblant en el perfil de sabor general a Madeira, el vi s'utilitza sovint per cuinar (pollastre Marsala, algú?), però també es pot gaudir com a a beguda.
