Els mariscs poden contenir diferents nivells de metalls pesants que poden acumular-se al cos i causar problemes de salut. A més, els mariscs poden causar mal alties transmeses pels aliments i reaccions al·lèrgiques.
Reaccions al·lèrgiques
- Vòmits i diarrea.
- Dolor d'estómac i rampes.
- Inflor de la gola, la llengua o els llavis.
- Rucs.
- Dificultat per respirar.
Per què els mariscs són dolents per a tu?
Com que marisc conté colesterol, es va considerar dolent per a tu. Ara sabem que el colesterol de la dieta és només un contribuent menor als nivells de colesterol en sang: la ingesta total de calories i la quantitat i el tipus de greix, com ara greixos trans i greixos saturats, a la dieta són molt més importants.
Se suposa que els cristians no mengen marisc?
Només mengen carn d'herbívor amb peülles dividides i ocells sense cultiu i sense peus palmells; també no mengen marisc de cap mena, i només mengen peix amb escates. Qualsevol altre animal es considera impur i no apte per menjar. Totes les verdures, fruites i fruits secs són comestibles.
Quan no s'ha de menjar marisc?
La tradició comuna estableix que només hauríem de menjar marisc, especialment ostres, en mesos amb la lletra "R". Així que podem ajudar-nos amb totes les ostres, musclos i cloïsses que podem menjar del setembre a l'abril, però freneu el maig.
Canmenjar massa marisc és perjudicial?
Menjar marisc contaminat pot provocar mal alties transmeses pels aliments. De fet, els mol·luscs, com ara les cloïsses, les vieires, les ostres i els musclos, van representar més del 45% dels casos de mal alties transmeses pels aliments relacionats amb el marisc als EUA entre 1973 i 2006 (26).
