Per a la producció d'amilasa, els microorganismes necessaris són?

Taula de continguts:

Per a la producció d'amilasa, els microorganismes necessaris són?
Per a la producció d'amilasa, els microorganismes necessaris són?
Anonim

Bacillus és una font bacteriana comuna per a la producció d'amilasa industrial. No obstant això, diferents soques tenen diferents condicions òptimes de creixement i perfil de producció enzimàtica. S'ha informat que les soques de Bacillus s'han utilitzat àmpliament industrialment per produir α-amilasa inclosa B.

Com es produeix l'amilasa?

Fisiologia. L'amilasa es troba en alta concentració al pàncrees de pràcticament tots els animals. … L'amilasa produïda per el pàncrees entra a l'intestí prim per ajudar a la digestió mitjançant la hidrolització dels hidrats de carboni complexos; Es necessita calci ionitzat per a aquest procés.

Què és l'amilasa microbiana?

Les

Les amilases microbianes són enzims produïts pels microorganismes per hidrolitzar el midó. Hi ha tres tipus d'amilases microbianes, a saber: alfa-amilasa, beta-amilasa i glucoamilasa. Cadascuna d'aquestes amilases té una manera única d'actuar sobre el midó per produir monòmers de glucosa simples.

Quin organisme és el millor candidat per a l'amilasa?

Avui hi ha un gran nombre d'amilases microbianes extracel·lulars disponibles comercialment i han substituït gairebé completament la hidròlisi química del midó. S'ha trobat que Bacillus sp. és un bacteri del sòl el millor candidat per a la producció comercial d'aquest enzim. Bacillus termòfil sp.

Quines condicions necessita l'amilasa?

Hi ha tres tipus d'amilases respectecondicions de temperatura i pH. Les amilases regulars es poden aplicar a pH 5,5–7,0 i 25–55 °C. Les amilases de temperatura mitjana es poden utilitzar per sobre dels 50 °C, mentre que les amilases d' alta temperatura es poden utilitzar a l'ebullició i en un procés de farciment (Paul i Genesca, 2013).

Recomanat:

Articles d'interès
La gingivitis pot causar ganglis limfàtics inflats?
Llegeix més

La gingivitis pot causar ganglis limfàtics inflats?

Si no es tracta, la mal altia de les genives es converteix en mal altia periodontal, una infecció generalitzada del teixit de les genives que també pot afectar les mandíbules. La mal altia periodontal comporta dolor, inflor, dents soltes, genives sagnades i ganglis limfàtics inflats.

Els ratolins haurien de menjar formatge?
Llegeix més

Els ratolins haurien de menjar formatge?

Si un ratolí té prou gana, menjarà gairebé qualsevol cosa, inclòs el formatge. Tanmateix, si hi ha altres aliments disponibles, molts tipus de ratolins evitaran activament menjar formatge, especialment els tipus de formatge amb olors fortes.

Els ocells cardenals vermells s'aparellen de per vida?
Llegeix més

Els ocells cardenals vermells s'aparellen de per vida?

Els Cardinals són predominantment monògams i s'aparellaran de per vida. Les femelles construeixen el niu de copa poc profunda amb l'ajuda del mascle. … La femella pon entre 3 i 4 ous que després incuba (amb l'ajuda ocasional del mascle) durant 12 a 13 dies.