Fireclay és una barreja d'argila i esm alt que es cou a temperatures extremadament altes (1600-2200 graus). A causa d'aquest procés, l'argila resistent és extremadament duradora. Tot i que el material s'assembla molt a les piques de ferro colat esm altats, l'argila refractaria definitivament té la vora sobre el ferro colat.
És millor l'argila refractaria que la porcellana?
Durabilitat. Les piques d'argila resistent són més duradores que les piques de ceràmica, ja que no són poroses i són molt resistents a la calor. Les aigüeres de ceràmica tenen un risc més elevat de trencar-se o ratllar-se.
Quan aguanten les piques d'argila refractaria?
Increïblement durador
El fireclay és un dels materials més duradors que s'utilitzen avui en dia a les aigüeres i pot suportar pràcticament qualsevol cosa que li llenceu. Com que l'argila resistent és tan duradora, passaràs menys temps a preocupar-te de canviar l'aigüera i més temps a gaudir de la teva cuina.
Quin és millor piques d'argila refractaria o de ceràmica?
Una pica d'argila refractaria és un tipus de aigüera de ceràmica. Aquestes piques no estan tallades; es modelen a temperatures extremes. … Per saber la diferència entre els dos, tingueu en compte que les piques d'argila refractaria tenen una qualitat artesanal i es veuran millor a les cuines de temàtica rústica.
Quins són els avantatges i els contres d'una pica d'argila refractaria?
Avantatges: No porós i resistent a àcids, àlcalis i rascades; relativament resistent als xips; durador, especialment en comparació amb altres materials d'aigüera. Contres: Mides i colors limitats;no "amistosos" amb els plats caiguts; susceptible a les taques sense la cura adequada; es pot trencar o trencar amb el temps; car.
