Els conkers contenen una substància química verinosa anomenada aesculina. Menjar un conker és poc probable que sigui fatal, però pot fer-vos mal alt. També són verinosos per a la majoria dels animals, inclosos els gossos, però algunes espècies com cérvols i senglars els poden menjar. … Els conkers no serveixen per menjar, però segueixen sent una de les millors parts de la tardor!
Els conker tenen bon gust?
Les castanyes tenen un gust dolç mentre que les conkers tenen aquest gust aspre i amarg. Els escolars britànics tenien el costum de lligar les llavors de conquer als cordons de les sabates i trencar-les en trossos mentre jugaven.
Pots menjar castanyes d'Índies al Regne Unit?
No, no pots consumir aquests fruits secs de manera segura. Les castanyes d'indi tòxiques causen problemes gastrointestinals greus si es consumeixen per humans.
Quan verinosos són les castanyes d'índies?
La castanya d'Índies conté quantitats importants d'un verí anomenat esculin i pot causar la mort si es menja crua. La castanya d'indi també conté una substància que dilueix la sang. Fa que sigui més difícil que el líquid surti de les venes i els capil·lars, cosa que pot ajudar a prevenir la retenció d'aigua (edema).
Com es poden comestir els conkers?
Tot i que els conkers poden semblar atractius, no hi ha cap manera sensata de menjar-ne un. I sí, això s'aplica fins i tot si els fregiu, bulliu o rostiu. Un amic meu va trencar una vegada un microones en cuinar-hi un conquer; va esclatar amb tanta força que el got es va trencar.
