Peix plat és un peix pla d'ull dret de, amb forma de diamant, és un peix que pertany a diverses famílies. En termes generals, són membres de la família Soleidae, però, fora d'Europa, el nom de llenguado també s'aplica a diversos altres peixos plans similars, especialment a altres membres del subordre Soleoidei així com a membres de la família de la lliga. https://en.wikipedia.org › wiki › Sole_(fish)
Llençol (peix) - Viquipèdia
amb un cap de mida moderada. Solen ser de color marró o marró verdós, amb taques vermelles o taronges brillants. La part inferior és blanca.
És bo per menjar la solla?
Peix plat és un popular i saborós peix pla i és l'espècie comercial de peix pla més important d'Europa. Es reconeix fàcilment per les seves taques taronges distintives a la seva superfície superior.
A quin peix s'assembla la solla?
Plaice és una varietat de peix pla, relacionada amb llengua, fletán i lliga. No està disponible comercialment als EUA, per la qual cosa el seu nom s'escolta poc allà. Als Estats Units, quan trobeu que "fish and chips" (una importació purament cultural britànica) s'acostuma a fer amb bacallà, peix blanc o eglefino, el mateix passa al Regne Unit.
Per a què serveix el peix solla?
Pros: com l'eglefin i el bacallà, la solla és baixa en calories i greixos, però és una bona font de ferro i vitamines del grup B, especialment B12, que és essencial per a un sistema nerviós saludable i metabolitzar proteïnes igreix. Com que té poca quantitat de greixos i es captura en alta mar, la solla està relativament lliure de contaminants. …
La lliga i la solla són el mateix peix?
La platija està estretament relacionada amb la solla, però sovint és d'ull esquerre. La solla resideix principalment al mar del Nord, però es troba des del Mediterrani fins al mar de Barents. … La platija s'alimenta d'una varietat d'invertebrats i peixos, mentre que se sap que la solla s'alimenta de cloïsses de closca fina i cucs de truges.
