El llobarro ratllat, també anomenat peix de roca, és un peix esportiu emblemàtic de la badia de Chesapeake.
El peix de roca és un bon peix per menjar?
Una ració mitjana de peix de roca té prop de 33 grams de proteïna i també està plena d'àcids grassos omega-3 (els greixos saludables que augmenten el cervell). A més, el peix de roca és una excel·lent font de vitamina D i potassi, el que el converteix en un plat ric en nutrients que té un bon gust i que et pots sentir bé per menjar.
El peix de roca és el mateix que el bacallà?
Servit com a peix i patates fregides o com a tacos arrebossats amb cervesa, el peix de roca s'anomena de vegades "bacallà de roca" o "bacallà" o s'etiqueta erròniament com a "pargo" o "pargo vermell"..” I, tot i que aquest tipus d'etiquetatge és probable que sigui ben intencionat, desorienta els consumidors i és un mal servei per a aquest increïble i divers grup de peixos.
El peix de roca és un mero?
El mero de boca groga (Mycteroperca interstitialis), també conegut com a peix de roca de banda creuada, mannock gris, llogaret, peix de roca arlequí, peix de roca princesa, peix de roca, peix de roca de salmó, peix de roca de salmó o gall, és una espècie de marine peix amb aletes rayades, un mero de la subfamília Epinephelinae que forma part de la família …
El peix de roca és un tipus de baix?
Fets interessants. Els Striped bass solen anomenar-se stripers, linesider o peix de roca. Són platejades, amb ombres de verd oliva al dors i blanques al ventre, amb set o vuit franges horitzontals ininterrompudes a cada costat del cos. Poden viure tant en aigua dolça comentorns d'aigua salada.
