Dr. Lee: un espectador amb SII també experimenta diarrea sobtada i violenta després de menjar menjar que conté MSG.
Quins són els símptomes de la intolerància al MSG?
Aquestes reaccions, conegudes com a complex de símptomes de MSG, inclouen:
- Mal de cap.
- Flushing.
- Sudoració.
- Presió o tensió facial.
- Entumiment, formigueig o ardor a la cara, el coll i altres zones.
- Batecs cardíacs ràpids i trepitjos (palpitacions del cor)
- Dolor de pit.
- Nàusees.
Quant de temps dura la diarrea amb MSG?
Aquests símptomes habituals de sensibilitat al MSG són generalment temporals i poden aparèixer uns 20 minuts després de menjar MSG i duren unes dues hores. Sembla que els símptomes es produeixen més ràpidament i són més greus si mengeu aliments que contenen MSG amb l'estómac buit o beu alcohol al mateix temps.
Per què tinc diarrea després de menjar menjar xinès?
Aquest problema també s'anomena síndrome del restaurant xinès. Implica un conjunt de símptomes que algunes persones tenen després de menjar aliments amb l'additiu glutamat monosòdic (MSG). El MSG s'utilitza habitualment en els aliments preparats als restaurants xinesos.
Quin aliment causa diarrea immediatament després de menjar?
Els aliments o l'aigua contaminats per bacteris o altres gèrmens poden causar diarrea. Ous, aus de corral, formatges suaus o aliments crus són els culpables més comuns d'aquest tipus d'infecció i diarrea. Algunes persones tenen unal·lèrgia a la llet o no són capaços de digerir la lactosa, que és el sucre de la llet.
