Els porcs salvatges, els alces, els bisons, els caribús, els alces i els cérvols poden portar els bacteris, que poden causar febre, calfreds, pèrdua de pes i dolors articulars i musculars. La bona notícia és que prenent les precaucions adequades a l'hora de vestir al camp, carnissejar i cuinar, porc salvatge és segur per menjar per als humans.
Com es pot saber si un porc salvatge és segur per menjar?
Després hi ha els 160. Aquesta és la temperatura de la carn de porc que s'ha de cuinar perquè sigui segura com a menjar de taula. "Qualsevol caça salvatge, inclosos els porcs salvatges, s'ha de cuinar a fons a una temperatura interna de 160 graus al centre de tot el tall muscular i el producte de carn mòlta mesurat amb un termòmetre alimentari", va dir el Dr..
Quines mal alties pots contraure dels porcs salvatges?
Una mal altia anomenada brucel·losi porcina està sorgint a Nova Gal·les del Sud, portada per porcs salvatges. Endèmic dels porcs salvatges de Queensland, i de vegades infectant els gossos que s'utilitzaven per caçar-los, es pot transmetre als humans a través del contacte de sang amb porcs infectats. Algunes persones ja s'han infectat a NSW.
La cansalada de porc salvatge és bo?
Malgrat el que alguns puguin pensar, el bacon es pot fer amb porcs salvatges amb la mateixa facilitat que amb els porcs domèstics. És una mica més difícil trobar un porc salvatge amb una panxa prou gran i gruixuda com per ser digne de cansalada. Al cap i a la fi, molts animals salvatges són atletes, no passen tot el dia i s'engreixen.
El porc salvatge et pot fer mal alt?
Hi ha més de 24 mal alties que la gent pot contraure dels porcs salvatges. La majoria d'aquestes mal alties emmal alteixen quan mengen carn poc cuita. Els gèrmens que causen la brucel·losi es transmeten entre els porcs a través dels líquids de part i el semen. Els porcs infectats porten els gèrmens de per vida.
