Consells de cuina
- Descongela el pollastre congelat lentament a la teva nevera o descongela-lo més ràpid posant-lo en un paquet a prova de fuites o una bossa de plàstic i submergint-lo en aigua freda de l'aixeta.
- Enfornar un 4 oz. pit de pollastre a 350 °F (177 °C) durant 25 o 30 minuts.
- Utilitzeu un termòmetre de carn per comprovar que la temperatura interna sigui de 165˚F (74˚C).
És segur descongelar el pollastre a l'aigua?
Descongelar el pollastre a aigua freda és fàcil de fer. … Ompliu el bol amb aigua freda i submergiu-hi la bossa. Assegureu-vos que l'aigua sigui freda: utilitzar aigua tèbia o calenta no és segur i promourà el creixement de bacteris a les aus de corral. Canvia l'aigua cada 30 minuts.
Pots descongelar ràpidament el pollastre?
Descongelar el pollastre a la nevera durant la nit va donar com a resultat un pollastre perfectament descongelat que estava llest per cuinar, però si voleu accelerar el procés us suggereixo descongelar-lo en un bol amb aigua freda que es canvia cada 30 minuts.
És segur descongelar el pollastre al microones?
Sí, és segur descongelar el pollastre al microones, i el microones és la manera més ràpida de descongelar el pollastre congelat. A més, hauríeu de cuinar la vostra recepta a l'instant tan bon punt el pollastre s'hagi descongelat. El pollastre cru és un aliment perible que no s'ha de deixar a temperatura ambient durant molt de temps.
Com descongelar el pollastre amb pressa?
Com descongelar els pits de pollastre de manera segura i ràpida
- Feu un toc calentaigua en un bol.
- Comprova la temperatura amb un termòmetre. Esteu buscant 140 graus F.
- Sumergir el pit de pollastre congelat.
- Remeneu l'aigua de tant en tant (això evita que es formin butxaques d'aigua freda).
- S'ha de descongelar en 30 minuts o menys.
