Les figues no continuaran madurant després de ser collides com moltes altres fruites. Es pot dir que és el moment de collir figues quan el coll de la fruita es marceix i els fruits pengen. Si trieu una figa massa aviat, tindrà un gust horrible; la fruita madura és dolça i deliciosa. … La fruita canviarà a mesura que madura.
Com maduren les figues que han estat collides?
Per fer-ho, simplement submergeix una punta Q en una mica d'oli d'oliva i apliqueu-la lleugerament sobre el petit ombligo de la part inferior de la figa, davant de la tija. Ungir les figues com aquesta ajuda a segellar l'ull de la fruita, evitant que el gas etilè s'escapi i afavoreix que la figa maduri més ràpidament.
Pots madurar les figues de l'arbre?
Cada any, també trobareu figues petites que apareixen durant l'estiu a la fusta de menys d'un any. Aquests no podran madurar i hauríeu de recollir-los per estalviar l'energia de l'arbre per a la collita posterior. Quan collir les figues: una figa madura és tova i cau de la branca.
Com saps quan les figues estan prou madures per recollir-les?
Els senyals de maduració de les figues inclouen la vista, el tacte i el gust. A la vista, les figues madures tendeixen a caure mentre estan penjades a l'arbre o a l'arbust, tenen una mida més gran i distingible que la fruita verda immadura i, amb l'excepció d'algunes varietats, tenen un canvi de color. Al tacte, les figues madures han de quedar suaus quan es premeu suaument.
Pots menjar figues que no ho siguinmadur?
Les figues no madures poden ser gomoses, seques i no tenen dolçor. La manera més eficaç de saber que les vostres figues no estan madures és menjar-ne una abans del seu punt màxim. La majoria de la gent només menja una figa verd una vegada abans de decidir esperar i deixar que les figues madurin completament abans de collir-la.