L'objectiu de desenvolupar Incaparina era proporcionar un aliment capaç de complementar de manera eficient les dietes habituals dels nens [2], amb les següents característiques: » en forma de farina; » coherent amb els hàbits i pràctiques dietètiques de la població; » formulat a partir d'ingredients disponibles localment amb un … semblant al blat de moro
Per a què serveix Incaparina?
Resum. Incaparina és un aliment vegetal de proteïnes d' alta que s'utilitza a Guatemala. Va ser desenvolupat a la dècada de 1960 per a nens i altres grups de població amb deficiències nutricionals. … Es va millorar la qualitat de les proteïnes, es va reduir el contingut de vitamina A i es va augmentar el contingut de ferro, vitamines B, zinc i calci.
De què està feta Incaparina?
Incaparina és una barreja de farina de blat de moro i llavors de cotó amb vitamines, minerals i un conservant afegits. S'ha comercialitzat com un complement alimentari ric en proteïnes, especialment per als nens amb dietes amb deficiència de proteïnes.
Què significa Incaparina en anglès?
Incaparina en anglès americà
(ɪnˌkæpəˈrinə) substantiu. un aliment proteic de baix cost fet de farines de llavors de cotó, blat de moro i sorgo, llevat, etc. i utilitzat, especialment. a Amèrica Llatina, per prevenir la mal altia per deficiència de proteïnes.
Per què es va crear Incaparina?
L'objectiu de desenvolupar Incaparina era proporcionar un aliment capaç de complementar de manera eficient les dietes habituals dels nens [2], amb lacaracterístiques següents: » en forma de farina; » coherent amb els hàbits i pràctiques dietètiques de la població; » formulat a partir d'ingredients disponibles localment amb un … semblant al blat de moro
Cocinando INCAPARINA ¿Qué es? ¿Cómo se prepara? ¿Para qué sirve?
