Les mongetes verdes són els fruits verds i joves de diverses varietats de mongeta comuna. De la mateixa manera s'utilitzen beines immadures o joves de la mongeta, la mongeta llarga i la mongeta jacint.
Quina diferència hi ha entre les mongetes verdes i els verts?
Haricot verts són la versió més refinada de les mongetes verdes; són més prims, més llargs i rectes i de gust més refinat. Haricot verts es coixegen molt més ràpidament que lesles mongetes verdes perquè es cullen més joves; així que menja'ls el més fresc possible.
Què és I haricot vert en anglès?
substantiu. Mongeta francesa [nom plural] les beines comestibles verdes llargues d'un tipus de mongeta. mongeta [substantiu] la beina llarga i comestible verda o groga de determinades mongetes.
Per què les mongetes verdes s'anomenen haricot vert?
Haricot vert és el terme francès per a una de les mongetes verdes llargues i primes. "Haricot" significa fesol i "vert" significa verd en francès.
Es pot menjar vert d'haricot cru?
Les mongetes verdes, també conegudes com a mongetes, mongetes, mongetes, emotes o haricots verts, són una verdura fina i cruixent amb llavors petites dins d'una beina. Són habituals a les amanides o als plats propis, i algunes persones fins i tot els mengen crus.
