Tots els autèntics bolets d'ostra són comestibles. Així que si confons l'un amb l' altre, no és gran cosa. Tanmateix, també hi ha alguns aspectes que cal evitar.
Hi ha algun bolet verinós semblant?
Un altre semblant verinós és el bolet fantasma (Omphalotus Nidiformis) que es pot trobar al Japó i Austràlia, així que familiaritzeu-vos amb aquest bolet si viviu en aquests països. La imatge següent mostra com creix el bolet d'ostra als faigs enderrocats.
El bolet GRIS és verinós?
Les espècies d'aspecte semblant a la nostra regió generalment són no molt verinoses. Un dels pocs bolets verinosos que es podria confondre amb una ostra és el bolet Jack-o-lantern (Omphalotus olivascens). Els bolets Jack-o-lantern s'assemblen als bolets ostra en forma i com ells, creixen a la fusta.
El bolet d'ostra és verinós?
Ostreolysin (Oly), una proteïna àcida de 15 kDa del bolet comestible (Pleurotus ostreatus), és una citolisina tòxica que forma porus. En aquest article, s'han estudiat les seves propietats tòxiques en rosegadors i la LD(50) en ratolins mostra que és de 1170 microg/kg.
Quin és el bolet d'ostra amb millor tast?
Bolet d'ostra daurada: fragant i fràgil. Un dels bolets d'ostra amb millor gust que hi ha. (Pleurotus citrinopileatus) Una de les nostres espècies d'ostres més boniques, aquesta varietat de clima fresc a càlid ésMOLT FRÀGIL quan madura.
