CONGELEU-LOS: Tant les groselles vermelles com les negres es congelen bé; només cal treure la majoria de les tiges i omplir-les en bosses de congelació. Si no heu rentat les baies, no s'enganxaran i, a continuació, podeu abocar tant com vulgueu alhora. … Utilitzeu baies congelades (o deshidratades) en productes de forn.
Com congeles groselles negres fresques?
Esbandir amb aigua freda i assecar completament. Folreu una safata de forn amb paper de forn i disposeu les baies per sobre en una sola capa. Congela fins que les baies estiguin sòlides. Aboqueu les baies congelades en una bossa de congelador i expulseu l'excés d'aire.
He de rentar les groselles abans de congelar-les?
Com emmagatzemar les groselles. A la nevera, fins a tres dies. No els renti abans d'emmagatzemar o s'embolicaran.
Quant de temps duren les groselles vermelles al congelador?
Si utilitzeu un mètode de bossa congelador, podeu esperar que les vostres groselles durin entre 3-6 mesos segons la quantitat d'aire que heu eliminat, la qualitat de la bossa i on el guardes al teu congelador. Ara pots utilitzar les teves groselles igual que les groselles fresques!
Com congeles groselles vermelles?
Renteu les groselles desrapades sota aigua freda per eliminar els insectes, les fulles o altres residus. A continuació, esteneu-les sobre un drap de cuina perquè s'assequin. Un cop les baies estiguin completament seques, poseu-les en bosses de congelador. Traieu l'aire de les bosses i col·loqueu-les al congelador en una sola capa fins que es congelinsòlid.
