Resposta de Katherine Zeratsky, R. D., L. D. La majoria dels experts en nutrició recomanen mòlt sobre llavors de lli senceres perquè la forma mòlta és més fàcil de digerir. Les llavors de lli senceres poden passar per l'intestí sense digerir-se, la qual cosa significa que no obtindreu tots els beneficis.
És millor moldre la teva pròpia llavor de lli?
Les llavors de lli són riques en greixos saludables, antioxidants, fibra i proteïnes. Tanmateix, les llavors de lli senceres no es descomponen completament a l'intestí, així que és millor menjar-les mòltes per obtenir el màxim benefici nutricional. … Triturar les vostres pròpies llavors de lli és un procés senzill que us pot ajudar a experimentar els seus molts beneficis per a la salut.
Quan bé hauries de moldre les llavors de lli?
Quan utilitzeu una batedora o un processador d'aliments, haureu de triturar almenys 1 tassa de llavors de lli; en cas contrari, no funciona gaire bé. Col·loqueu la llavor de lli a la batedora o al processador d'aliments i barregeu-la fins que la lli quedi triturada a la vostra consistència desitjada.
La llinosa mòlta perd la seva potència?
"Poden començar a rancids bastant ràpidament, tan aviat com unes poques setmanes després de ser molats", va dir. "Aquest és quan els greixos comencen a oxidar-se, i aquí és quan també pots perdre els beneficis nutricionals d'aquests greixos.
La llinosa mòlta és segura?
Seguretat i efectes secundaris
Quan es prenen en quantitats recomanades, de llavors de llinosa i l'oli de llinosa són generalment segurs d'utilitzar. Tanmateix, quan es prenen en grans quantitats iamb massa poca aigua, la llinosa pot provocar: Inflor. Gas.
