Les cafeteries van començar a l'Imperi Otomà. Com que els licors i els bars estaven prohibits per a la majoria dels musulmans practicants, els cafès oferien un lloc alternatiu per reunir-se, socialitzar i compartir idees. L'assequibilitat del cafè i l'estructura igualitària: qualsevol podria entrar i demanar una tassa erosionada per segles de normes socials.
Quina és la història de la cafeteria?
La cafeteria, que va néixer a l'Orient Mitjà cap al 1511, va començar simplement com un lloc per gaudir d'una beguda exòtica, el cafè, però aviat es va convertir en un lloc que va ajudar a canviar el curs de la història. Abans que les cafeteries arribessin a Londres, el lloc habitual de trobada era un pub o una taverna.
Per què s'anomena cafeteria?
A l'Anglaterra victoriana, el moviment de temprança va establir cafeteries (també conegudes com a tavernes de cafè) per a les classes treballadores, com a un lloc de relaxació sense alcohol, una alternativa a la casa pública (pub).
On va ser la primera cafeteria del món?
La primera cafeteria de Turquia
El primer registre d'un lloc públic on es serveix cafè data de 1475. Kiva Han va ser el nom de la primera cafeteria. Es trobava a la ciutat turca de Constantinoble (ara Istanbul).
Qui va començar la cafeteria?
Krishnan, líder comunista de Thrissur i N. S. Parameswaran Pillai, secretari d'estat de la India Coffee Board Labor Union i unempleats expulsats d'ICH van ser els fundadors d'ICH a Kerala. Indian Coffee Workers' Co-operative Society Ltd. núm. 4317, Kannur: fundada el 2 de juliol de 1958.
