Pot ajudar a millorar el son. Si teniu problemes per dormir, és possible que vulgueu menjar unes llavors de carbassa abans de dormir. Són una font natural de triptòfan, un aminoàcid que pot ajudar a afavorir el son. Es creu que consumir al voltant d'1 gram de triptòfan diari millora el son (34).
Quantes llavors de carbassa heu de menjar al dia?
L'Associació Americana del Cor recomana un quart de tassa de ingesta diària de llavors de carbassa com a part d'una dieta saludable en general, que és d'aproximadament 30 g. Aquesta quantitat us proporcionarà una bona quantitat de proteïnes, greixos saludables, fibra, zinc, seleni, magnesi i altres nutrients efectius.
Com menges llavors de carbassa per obtenir els millors resultats?
Les llavors de carbassa es poden menjar crues però tenen un gust especialment deliciós rostides. Per rostir-los, tireu-los amb oli d'oliva o mantega fosa, a més de sal, pebre i qualsevol altre condiment que vulgueu.
Quina és la manera més saludable de menjar llavors de carbassa?
Llenceu un grapat a sobre de la vostra amanida (crua o rostida amb una mica de sal). Barregeu-los al vostre batut o col·loqueu-los a sobre per a una mica de cruixent. Barregeu-los amb la vostra farina de civada o granola (torrat amb xarop d'auró). Proveu una barreja de mantega de llavors de carbassa amb xarop d'auró, oli de coco, canyella i sal marina.
Quin és el millor moment per menjar llavors?
El consum de llavors de chía el al matí, especialment amb l'estómac buit es considera el millor moment per consumirells, ja que augmenten el metabolisme i afavoreixen la digestió de cada àpat del dia. Tanmateix, algunes investigacions també avalen que menjar-ne a la nit ajuda a oferir un millor patró de son.
