El millor d'aquesta salsa blanca és que pot ser millor durant una setmana a la nevera. Podeu reescalfar-lo fàcilment sempre que ho remeneu o bateu-lo suaument a la temperatura desitjada.
Quant de temps f alta perquè la beixamel es faci malbé?
Quant de temps es conserva la beixamel a la nevera? La beixamel es pot emmagatzemar en un recipient hermètic a la nevera per fins a una setmana.
Quant de temps es pot emmagatzemar la salsa blanca?
La salsa blanca té una vida útil relativament curta. Es mantindrà fresc fins a 4 o 5 dies a la nevera. Però al congelador, es mantindrà fresc durant 6 a 12 mesos. No deixeu mai la salsa blanca a temperatura ambient durant massa temps.
Per què no s'està espessint la meva beixamel?
Si encara no és una salsa llisa i espessa, remeneu una mica més de farina o maizena amb aigua freda i, a continuació, afegiu-ho a la salsa i cuini i remeneu fins que faci bombolles. Continueu el procés fins al gruix desitjat. Si tens grumolls en una salsa blanca, retira immediatament i bate'ls.
Per què la meva salsa blanca té gust de farina?
Grups de midó de blat de moro com la farina si només la tireu a la mescla calenta, de manera que com passa amb la farina, feu la pasta llisa abans d'afegir-la a la paella.
