Podeu utilitzar-lo com a component cremós per a una lasanya clàssica. Podeu utilitzar-lo com a base per al vostre mac i formatge carregat de cheddar. Podeu utilitzar-lo com ho fan els francesos i fer unes salses de luxe com el mornay, el nantuan o el soubise.
On poses la beixamel?
Com utilitzar la salsa beixamel
- Macarrons amb formatge. Agafeu la vostra beixamel i afegiu-hi formatge, molt. …
- Forn de verdures. Un gran escalfador d'hivern. …
- Salsa Mornay. Tritureu una mica de Cheddar fort o qualsevol barreja de formatges durs i mitjans a la vostra beixamel i obtindreu un Mornay. …
- Salsa de pastanagues i julivert. …
- Pastís de peix.
Per a què es pot utilitzar la salsa blanca?
La
La salsa blanca s'utilitza més habitualment a Gran Bretanya com a part dels aliments reconfortants com el formatge de coliflor, la lasanya o la moussaka. A Espanya es mengen unes croquetes meravelloses de salsa blanca freda molt espessa barrejada amb pernil o peix, després arrebossades i fregides.
Quin gust té la beixamel?
La salsa beixamel és una salsa senzilla feta amb un roux (mantega i farina) i llet. Sovint aromatitzat amb mostassa o nou moscada, és popular en moltes cuines i és una salsa excel·lent per tenir al vostre repertori.
Puc congelar beixamel?
Pots congelar beixamel? Sí, així és com congelar beixamel: porcions de salsa beixamel en bosses amb cremallera (les bosses de silicona reutilitzables són més sostenibles). … Per descongelar beixamelsalsa, poseu-ho a la nevera durant la nit.
