Poseu la panotxa de blat de moro sencer, o els grans extrets, en una bossa de paper de mida mitjana. Doblegueu l'extrem de la bossa dues vegades i al microones a foc fort fins que l'esclat s'alenti entre 2 i 3 segons. Aneu amb compte amb el vapor quan obriu la bossa. Gaudeix de les crispetes de blat de moro a la panotxa!
Podeu fer un blat de moro fresc a la panotxa?
El blat de moro pot esclatar a la panotxa? Sí, els grans es poden treure de la panotxa de blat de moro amb cura i ordenadament, o el blat de moro sense pelar de la panotxa es pot deixar sencer. De qualsevol manera, el blat de moro s'ha d'assecar completament abans que els grans apareguin en crispetes. No hi ha res que ens impedeixi fer crispetes de blat de moro a la panotxa amb un microones.
Com es fan les crispetes de blat de moro a la panotxa sense microones?
Com fer crispetes perfectes sense un microones
- Comenceu amb una olla de 3 quarts o més amb una tapa ajustada. …
- Escalfeu l'oli a foc mitjà- alt. …
- Afegiu 1/3 tassa de crispetes i poseu-hi la tapa. …
- Un cop s'alenteix l'esclat, traieu la paella del foc i aixequeu la tapa per deixar sortir el vapor.
Com es converteix el blat de moro en crispetes?
A mesura que s'aplica calor als grans secs, la gota d'aigua es converteix en vapor i la pressió comença a augmentar. Quan el casc ja no pot aguantar la pressió del vapor, el nucli explota. El midó dins del nucli es converteix en una cosa blanca, esponjosa i cruixent que anomenem crispetes.
És millor per a tu les crispetes que el blat de moro?
Crispetesacostuma a tenir menys calories que el blat de moro a la panotxa a causa de la seva consistència lleugera i esponjosa; això es tradueix en una densitat de calories més baixa, de manera que cal menjar grans volums de crispetes per obtenir la mateixa quantitat de calories que el blat de moro a la panotxa.
