El xarop d'auró no es fa malbé! Això es deu a l' alta concentració de sucre en el xarop d'auró. El xarop d'auró s'ha de conservar a la nevera un cop obert per tal d'evitar que creixi floridura a l'almívar. … Només cal treure el motlle de la part superior de l'almívar amb una cullera i descartar-lo.
És segur menjar xarop d'auró amb floridura?
La bona notícia és que el motlle que creix al xarop d'auró no és tòxic (a través del xarop d'auró d'Epler). … Deixeu refredar l'almívar, retireu-ne els flotants restants i afegiu-lo a un recipient net. El vostre xarop d'auró es pot tornar a menjar segur! Mantingueu aquest xarop d'auró a la nevera i no hauríeu de tornar a fer front al creixement de floridura.
Com pots saber si el xarop d'auró s'ha fet malbé?
- El xarop d'auró no es fa malament si l'emmagatzemeu correctament. …
- Un altre signe que està passant alguna cosa dolenta és que el vostre xarop d'auró fa mala olor.
- L'olor pot ser agre (fermentació), llevat o simplement "divertida". Si l'olor està apagada, llenceu-la.
El xarop d'auró pot tenir fongs?
La floridura (o la floració) del xarop d'auró és realment més comú del que us penseu, especialment en el xarop d'auró 100% pur. NO EL LLANCEU: el vostre xarop d'auró és completament recuperable. El motlle que creix al xarop d'auró és un rar, un petit fong estrany conegut com a xeròfil.
Quin gust té el xarop d'auró florit?
Musty: aquest sabor desagradable es pot presentar a l'almívar en dosmaneres: des de posar xarop calent a través de filtres que contenen espores de floridura o d'envasos mal tancats. El gust poc florit té un gust de llevat ode floridura i sol tenir una olor de floridura. Es nota més a la part posterior de la llengua i a la gola.
