Les molles de pa són fàcils de congelar i és una manera fantàstica d'aprofitar el pa vell sense malbaratar-los. Un cop hàgiu fet el pa ratllat, transferiu-lo a una bossa de plàstic segellada. Etiqueta, data i congelació fins a tres mesos. Col·loqueu el pa ratllat congelat a la nevera fins que es descongeli i, a continuació, feu servir el pa ratllat en lloc de les que heu comprat a les receptes.
Com es descongela el pa ratllat congelat?
Si utilitzeu especialment el pa ratllat com a revestiment de molla, primer podeu descongelar el pa ratllat. Repartiu-los en una safata per al forn i deixeu-los descongelar durant la nit. Si preferiu utilitzar-los directament des de congelats, pot ser útil assecar-los una mica abans de congelar-los.
Quant de temps pots mantenir el pa ratllat al congelador?
Quant de temps duren les molles de pa sec al congelador? Emmagatzemats correctament, mantindran la millor qualitat durant aproximadament 1 any, però es mantindran segurs més enllà d'aquest temps. El temps de congelació que es mostra només és per a la millor qualitat: les molles de pa sec que s'han mantingut constantment congelades a 0 °F es conservaran indefinidament.
Necessites descongelar el pa ratllat?
Com descongelar el pa ratllat? La notícia és que, realment no cal que. Agafeu-los del congelador i deixeu-los fora a la taula de treball durant uns 10 minuts més o menys i ja s'hauran descongelat prou perquè els feu servir. Això funciona especialment bé quan els feu servir per farcir i farcir.
Quina és la millor maneraper emmagatzemar pa ratllat?
Com emmagatzemar les molles de pa. Emmagatzemeu les molles en un recipient o bossa apte per al congelador amb l'etiquetala data (i si estan condimentades). Podeu emmagatzemar-los a la nevera durant uns quants mesos, però mantenir-los al congelador us permetrà emmagatzemar-los més temps.
