Per tant, l'aciditat de la llet es coneix com a transició química o canvi químic perquè acaba formant un nou producte que és l'àcid làctic i, per tant, deixa la llet àcida.
L'aciditat de la llet és un canvi reversible?
és irreversible ja que la llet agra no es pot tornar a convertir en llet normal.
L'aciditat de la llet és un canvi físic?
Explicació: per tant, els canvis químics requereixen un canvi a nivell molecular que no es pot revertir perquè formen una substància nova. La llet agria no és una cosa que es pugui revertir, i el procés d'aquesta acidesa produeix noves molècules.
L'acidesa de la llet?
L'aciditat de la llet és una reacció química. La llet que es fa malbé és àcida, amb mal gust i olor. També pot quedar grumoll i quallat.
El quallat de la llet és un canvi químic o físic?
Vam veure en tot el procés que la reacció entre l'àcid làctic i la llet implicava la ruptura d'enllaços i la formació de nous enllaços. Per tant, hi ha un canvi químic associat i, per tant, aquest canvi és un canvi químic. Per tant, quallar la llet és un canvi químic.
