Old Bay Seasoning és una barreja d'herbes i espècies que McCormick & Company comercialitza als Estats Units i que es va crear originalment a B altimore, Maryland. El condiment és una barreja de sal d'api, pebre negre, escates de pebre vermell triturat, pebre vermell i molts altres.
El condiment de Chesapeake és el mateix que Old Bay?
Per als habitants de Maryland no hi ha res com el marisc, especialment els crancs, en què tots podem estar d'acord. Finalment, aquesta barreja d'espècies va passar a anomenar-se Old Bay en honor a la línia de transport d'Old Bay i es va vendre a clients de Maryland que buscaven una manera fantàstica de condimentar el marisc. …
Què és el sabor de Chesapeake?
L'
Chesapeake Style és el gran sabor tradicional de Maryland que es pot utilitzar per a pastissos de cranc o espolvorear amb gambes, tilàpia, salmó i molt més. Convida els teus amics a gaudir de l'autèntic sabor de Chesapeake. Ingredients: sal marina, espècies, llavors d'api en pols, pebre vermell, mostassa en pols, extracte de pebre vermell.
De què està fet el condiment de Chesapeake?
Marisc i condiment tradicional de carn de la Costa Est. Barrejada a mà a partir de: sal, pebre vermell, mostassa, ancho, api, pebre negre i vermell, anet, comí, pebre de Jamaica, gingebre, cardamom, farigola, llorer, macis, canyella, salat i clau.
Quin és un bon substitut del condiment Old Bay?
Si us pregunteu quines herbes i espècies es poden utilitzar com a substituts del condiment Old Bay, hauríeu de buscar sal d'api, marisccondiment, o pebre vermell. El xili en pols, l'all en pols, la ceba en pols i la sal d'api també poden funcionar.
