2024 Autora: Elizabeth Oswald | [email protected]. Última modificació: 2024-01-13 00:04
Per a les galetes que ja estan al forn, aquí teniu com congelar-les correctament durant fins a dos mesos. Assegureu-vos que les galetes estiguin completament refredes abans de congelar-les. Col·loqueu les galetes en un recipient hermètic folrat amb paper d'alumini o embolcall d'aliments de plàstic. Per obtenir els millors resultats, emboliqueu les galetes individualment en un embolcall de plàstic per a aliments.
La congelació arruïna les galetes?
L'aigua s'expandeix quan es congela i després es torna a contreure quan es descongela. L'expansió i la contracció poden arruïnar la textura dels aliments congelats, però la majoria de masses de galetes no tindran aquest problema. Seguiu els consells següents per al vostre tipus específic de galetes i confieu que les vostres galetes congelades sortiran perfectament.
Què passa si poses galetes al congelador?
Si descongeleu les galetes al forn als recipients on les vau emmagatzemar mentre esteu al congelador, la condensació que es forma mentre es descongelen podria quedar-se a les galetes i fer-les empapar. És millor que els traieu de la bossa del congelador o del recipient hermètic quan descongeleu perquè no es formi condensació.
Com congelo les galetes sobrants?
Després de coure, deixeu que les galetes es refredin completament. Col·loqueu-los en una sola capa en una safata de forn folrada de pergamí per congelar-los i, a continuació, emmagatzemeu-los en una bossa d'emmagatzematge amb cremallera amb l'etiqueta del nom i la data. Premeu l'aire addicional i poseu-lo pla al congelador. Per estalviar espai, podeu apilar el congelador plabosses.
Quines galetes no es poden congelar?
Les galetes que no hauríeu de congelar
La regla bàsica és que les galetes amb una massa líquida no aguanten bé al congelador; normalment són galetes fines i delicades com tuiles, florentines i pizzelles. Les "galetes" molt coques com les magdalenes tampoc es congelen bé.
Recomanat:
Pots congelar galetes?
A part de ser absolutament delicioses, l'avantatge de les galetes casolanes és que es congelen molt bé. Podeu congelar el disc de massa, ben embolicat amb plàstic, durant uns quatre mesos. Com a alternativa, emmagatzema les galetes al forn en una llauna hermètica i congela-les fins a quatre mesos (tot i que mai duren tant!
Pots congelar galetes de llamàntol vermell?
Per congelar: emboliqueu individualment cada galeta cuita amb un embolcall de plàstic. Coloqueu dins d'un contenidor o una bossa de congelació segura durant un màxim d'1 mes. Per reescalfar: Cuini al microones durant 20 segons o al forn a 350 °F durant 5-6 minuts.
Pots congelar les galetes de la Millie?
La majoria de les masses de galetes congelen bé durant un màxim de 3 mesos. … Deixa caure galetes: doneu forma a la massa de galetes en boles com ho faríeu quan us prepareu per coure-les. Col·loqueu-los sobre un full de silicona o pergamí. Congelar durant una hora (o fins que estigui sòlid) i transferir-lo a una bossa amb cremallera del congelador.
Són galetes i salsa o salsa i galetes?
El plat consisteix en galetes de massa suau cobertes amb ja sigui serradora o salsa de carn, fetes amb degoteig de botifarra de porc cuita, farina blanca, llet i sovint (però no sempre) trossos de botifarra, cansalada, carn picada o altra carn.
Pots congelar la massa de grans galetes?
Podeu congelar la massa de galetes fetes per rascar per a un dia de pluja. Després de tallar les galetes, col·loqueu-les en una safata de forn folrada amb paper pergamí. … Un cop les galetes estiguin congelades, podeu transferir-les a una bossa de congelador de mida d'un galó o un recipient hermètic.
