El midó és un tipus d'hidrat de carboni, també conegut com a carbohidrat complex, ja que està format per llargues cadenes de molècules de sucre. Els aliments amb midó inclouen pèsols, blat de moro, patates, mongetes, pasta, arròs i grans.
Les mongetes tenen un alt contingut de midó?
Els aliments rics en midó inclouen: verdures amb midó com el blat de moro, la carbassa d'hivern i les patates. Llegums i llegums, incloses llenties, mongetes (com mongetes, mongetes pintos i mongetes negres) i pèsols (penseu en pèsols trencats i pèsols d'ulls negres)
Quines mongetes tenen midó?
Verdures amb midó
- Mongetes (ronyó, marí, pintos, negres, canellini)
- Carbassa.
- Cgrons.
- blat de moro.
- Llenties.
- Pasnips.
- Pèsols.
- Patates.
Quins fesols no són midó?
brots de bambú . Mongetes (verd, cera, italià - no confongueu això amb llegums - mongetes blanques, mongetes marines, mongetes negres, etc.) Brots de soja. Cols de Brussel·les.
Les mongetes pertanyen a la família del midó?
Les mongetes són denses en nutrients amb un alt contingut en fibra i contingut de midó. Per tant, sovint es consideren part del grup d'aliments vegetals. Es poden classificar a més com a "verdura amb midó", juntament amb les patates i la carbassa.