La
La salsa Worcestershire conté tradicionalment anxoves o salsa de peix, la qual cosa fa que sigui una opció prohibida per als vegans.
La salsa Worcestershire de Lea i Perrins és vegana?
Lea i Perrins, la marca més popular, és segura per a aquells que mengen sense gluten, i hi ha moltes altres opcions, inclosa una que és sense gluten i vegana (la majoria de les salses de Worcestershire contenen anxoves, la qual cosa significa que no són vegetarianes ni veganes). … Lea i Perrins Original (només als Estats Units)
Hi ha una versió vegetariana de la salsa Worcestershire?
Hi ha algunes versions veganes i vegetarianes de la salsa Worcestershire, però en la seva majoria, les versions habituals contenen el següent: vinagres. Ceba fermentada. All fermentat. … La salsa Worcestershire és realment un vehicle de lliurament d'umami, un cosí de la salsa de peix o la salsa de soja que la família va oblidar.
La salsa Heinz Worcestershire és vegana?
Ai, la resposta és no, La salsa Worcestershire no és vegana perquè inclou anxoves (un tipus de peix) entre els seus ingredients. Almenys aquest és el cas de l'original i més famosa salsa Worcestershire elaborada per Lea & Perrins (que ara són propietat del conglomerat alimentari Kraft Heinz).
Per què Worcestershire no és vegà?
Salsa Worcestershire tradicionalment conté anxoves o salsa de peix, la qual cosa la converteix en una opció prohibida per als vegans.
