Els bolets porcini frescos són de temporada durant l'estiu i la tardor. Creixen al sòl al voltant dels arbres, en particular els faigs, bedolls, pins, castanyers, cicutes i avets.
A quina època de l'any creixen els bolets reis?
Sovint surten amb més força al voltant de l'època de les gelades. Les gelades o les condicions properes a les gelades redueixen molt els problemes d'infestació. De vegades els reis poden ser enormes. L'any 1999 en vaig trobar una amb una tapa de 14 polzades que tenia més de 4 polzades de gruix.
Quant de temps triguen a créixer els Boletes?
Fins i tot si planteu espores al lloc adequat, els bolets porcini creixen molt lentament. Es triguen 10 a 15 anys des que les espores entren a terra fins que el miceli comenci a produir bolets.
On creixen els bolets?
La majoria de bolets es troben a terra a zones boscoses i a les seves vores, sota coníferes (pi, cicuta occidental, avet de Sitka) i fustes dures (alzina, bedoll, trèmol). Els bolets reis de les fonts (Boletus rex-veris) creixen sota els pins ponderosos i els avets blancs a cotes més altes de 3.000 peus sobre el nivell del mar i més.
A quina rapidesa creix CEPS?
El Penny Bun o Cep pot créixer bastant ràpidament, de vegades fins a la maduresa en uns quants dies, el mateix miceli podria fructificar cada tres o quatre dies (donades les condicions meteorològiques adequades) durant un màxim de 5 setmanes o fins a les primeres gelades, de manera que val la pena tornar a visitar els vostres llocs de Cep regularment durant la seva temporada de creixement.
