El Rei Bolete és un bolet molt popular i porta diferents noms. És un dels bolets més buscats, fresc o sec. Aquest bolet es pot trobar a la final de primavera, durant la temporada de Morel i l'estiu a cotes més altes. Es troben a cotes més baixes després de les pluges de tardor.
A quina època de l'any creixen els bolets reis?
Sovint surten amb més força al voltant de l'època de les gelades. Les gelades o les condicions properes a les gelades redueixen molt els problemes d'infestació. De vegades els reis poden ser enormes. L'any 1999 en vaig trobar una amb una tapa de 14 polzades que tenia més de 4 polzades de gruix.
On creixen els bolets reis?
La majoria de bolets es troben a terra a zones boscoses i a les seves vores, sota coníferes (pi, cicuta occidental, avet de Sitka) i fustes dures (alzina, bedoll, trèmol). Els bolets reis de les fonts (Boletus rex-veris) creixen sota els pins ponderosos i els avets blancs a cotes més altes de 3.000 peus sobre el nivell del mar i més.
Quant de temps triguen a créixer els bolets?
Fins i tot si planteu espores al lloc adequat, els bolets porcini creixen molt lentament. Es triguen 10 a 15 anys des que les espores entren a terra fins que el miceli comenci a produir bolets.
Pots cultivar bolets reials?
Els bolets porcini tenen un sabor a nou i són un element bàsic de la cuina gurmet. Hi ha diverses espècies diferents de bolets porcini, però el més comú s'anomena reibolete. Aquests bolets poden créixer de a 12 polzades, tenen una tapa gran i són de color marró.
