Es cuina seguint una llarga tradició utilitzant tots els bons ingredients alimentaris, herbes i espècies que ofereix l'arxipèlag. Des de fa molt de temps, aquests ingredients es poden considerar saludables perquè provenien directament de la terra i no hi havia una contaminació significativa a la terra, l'aigua i l'aire.
El menjar indonèsia és saludable?
La bona notícia és que, tot i que molts aliments indonèsia són poc saludables, també tenen diversos plats deliciosos que són més adequats per perdre pes. Els millors aliments d'Indonèsia per menjar són més alts en proteïnes i plens de fibra de les verdures.
Què és el menjar tradicional balinesa?
Els aliments balinesos inclouen lawar (coco picat, all, pebrot, amb carn de porc o pollastre i sang), Bebek betutu (ànec farcit d'espècies, embolicat amb fulles de plàtan i closques de coco cuinades en un pou de brases), sate balinesa coneguda com sate lilit feta de picada especiada premsada sobre broquetes que sovint són …
Què és un esmorzar tradicional balinesa?
Arròs negre enganxós amb llet de coco Per esmorzar, a Bali el trobareu servit calent o a temperatura ambient i una mica al dente. És un esmorzar, un aperitiu o fins i tot postres dolços tradicionals d'Indonèsia (com a l'arròs amb llet negre), sovint se serveix amb plàtans a rodanxes o mandioca en salsa de sucre moreno, però sempre amb llet de coco.
El menjar de Bali és picant?
Molta cuina balinesa té munts d'espècies iquantitats variables de bitxo picant, però s'atenua per a les paletes occidentals. Per exemple, el bufet del Cafe Wayan té espècies al seu menjar, però generalment no té gaire bitxo picant. Fins i tot el sambal que es serveix amb molts àpats era suau.
