La nou moscada, quan s'emmagatzema correctament a pot tancat a l'aire, pot durar fins a 4-5 anys si es conserva en conjunt, mentre que la nou moscada mòlta es pot utilitzar recentment durant 2-3 anys. El contacte amb l'aigua i la llum solar directa arruïnarà les espècies més ràpidament del que és habitual. Tanmateix, la nou moscada és segura d'utilitzar durant molt més temps.
La nou moscada vella et pot emmal altir?
No obstant això, el consum de més d'1 culleradeta de nou moscada mòlta alhora pot causar efectes secundaris com al·lucinacions salvatges, nàusees, vòmits, marejos i batec cardíac irregular en una a sis hores després de la ingestió. Els efectes poden durar diverses hores i, quan s'utilitza una gran quantitat, poden provocar una fallada d'òrgans.
La nou moscada sencera caduca?
Emmagatzemat correctament, la nou moscada sencera es mantindrà en la millor qualitat durant uns 3 o 4 anys. … No, la nou moscada sencera envasada comercialment no es fa malbé, però començarà a perdre potència amb el pas del temps i no donarà sabor als aliments com es pretén; el temps d'emmagatzematge que es mostra només és per a la millor qualitat.
Quant de temps és bona la nou moscada després de la data de caducitat?
La nou moscada sencera dura de 3 a 4 anys, mentre que la nou moscada mòlta es conserva durant uns 2 anys. L'espècia sol venir amb una data de caducitat a l'etiqueta, i aquest és un bon punt de partida. Podeu suposar amb seguretat que la seva qualitat hauria d'estar bé durant almenys un any després d'aquesta data si l'emmagatzemeu correctament.
Com ha de fer olor la nou moscada?
Perfil d'olor: és un fruit de Myristica fragrans, té un dolç picantfaceta amb notes de fons terroses i picants, i s'utilitza per proporcionar un picant oriental més subtil que el ram habitual de canyella, clau i vainilla dels orientals, per la qual cosa és perfecte per a fragàncies de fusta masculines i més lleugeres.
