Oli de gira-sol i cártam són olis molt semblants; de fet, s'assemblen tant que sovint s'utilitzen indistintament. … Tots dos són olis de bona qualitat, naturalment no transgènics, perfectes per utilitzar-los en la indústria alimentària natural.
Quina diferència hi ha entre l'oli de cártam i de gira-sol?
L'oli de gira-sol s'extreu de les llavors de gira-sol mentre que l'oli de cártam s'extreu de les llavors. Tots dos tipus d'olis són rics en greixos insaturats; per tant, són més saludables per utilitzar-los com a olis de cuina. La diferència principal entre l'oli de gira-sol i l'oli de cártam és l'origen de cada tipus d'oli.
L'oli de cártam o de gira-sol és més saludable?
L'
L'oli de cártam és menor en greixos saturats, que sovint es consideren greixos "dolents", que l'oli d'oliva, l'oli d'alvocat i l'oli de gira-sol. Una dieta rica en greixos "bons" i baixa en greixos "dolents" té molts beneficis per a la salut, com ara reduir la inflamació i millorar la salut del cor.
Què és millor per a l'oli de gira-sol o de cártam per a la pell?
Quan es tracta de la cura de la pell, oli de gira-sol és relativament semblant a l'oli de cártam. Tots dos contenen grans quantitats d'àcid linoleic. També se sap que milloren la funció de barrera de la pell i són grans emol·lients que milloren la salut de la pell. … També té un contingut més baix de greixos saturats en comparació amb l'oli de gira-sol.
Per a què serveix l'oli de cártam?
Els àcids linolènic i linoleic de l'oli de llavors de cártam poden ajudar a prevenir"enduriment de les artèries", redueix el colesterol i redueix el risc de patir mal alties del cor. El cártam conté productes químics que poden diluir la sang per prevenir coàguls, eixamplar els vasos sanguinis, reduir la pressió arterial i estimular el cor.
