Les lavandes comestibles de millor gust són les que tenen el perfum més dolç. … Proveu l'espígol 'Grosso' (Lavandula x intermedia 'Grosso') i l'espígol 'Provence' (Lavandula x intermedia 'Provence') per obtenir sabors intensament complexos. Trieu flors de lavanda comestibles quan les flors estiguin totalment obertes però no s'hagin tornat marrons.
Alguna lavanda no és comestible?
Hi ha molts, molts tipus de cultivars d'espígol culinari, però la majoria són tipus d'espígol veritable, en comparació amb … intermedia) és comestible, com totes les lavandes, però el seu sabor pot ser resinós i picant. Un tipus de lavandí farà que un plat tingui un gust amarg.
Alguna lavanda és verinosa?
L'oli de lavanda generalment no és verinós en adults quan s'inhala durant l'aromateràpia o s'empassa en petites quantitats. Pot provocar una reacció en nens que s'empassa petites quantitats.
Què puc fer amb l'espígol Grosso?
El ric perfum que ofereixen les flors de lavanda 'Grosso' també funciona bé en aplicacions culinàries. Fes servir les flors "Grosso" com ho faries amb qualsevol altra lavanda culinària per a postres de temporada i plats salats, així com tes i untables. Les tiges de les flors "Grosso" són elegantment llargues i s'estenen molt per sobre del munt de fulles platejades.
Com colliu l'espígol Grosso?
Colleta les flors grans i de color porpra profund a blau de l'espígol Grosso de de mitjan a finals de l'estiu, just quan s'obren els brots, els matins rosats quan les flors estan carregades d'essencial naturalolis.