L'àcid succínic, derivat de la fermentació de la glucosa, té un mercat com a especialitat química en indústries productores de productes alimentaris i farmacèutics, tensioactius i detergents, dissolvents verds i plàstics biodegradables, i ingredients per estimular el creixement animal i vegetal.
Com es produeix l'àcid succínic?
Avui l'àcid succínic es produeix principalment a partir de recursos fòssils mitjançant la hidrogenació d'àcid maleic. També es pot produir mitjançant la fermentació de sucres. En aquest cas, a més de l'àcid succínic, també s'obtenen altres àcids carboxílics (com l'àcid làctic, l'àcid fòrmic, l'àcid propiònic) i alcohols (com l'etanol).
Quina és la font de l'àcid succínic?
L'àcid succínic, derivat de la fermentació de la glucosa, té un mercat com a especialitat química en indústries productores de productes alimentaris i farmacèutics, tensioactius i detergents, dissolvents verds i plàstics biodegradables, i ingredients per estimular el creixement animal i vegetal.
És segur menjar àcid succínic?
Com a additiu alimentari i suplement dietètic, l'àcid succínic és reconegut generalment com a segur per la Food i la Drug Administration dels EUA. L'àcid succínic s'utilitza principalment com a regulador de l'acidesa a la indústria d'aliments i begudes.
És bo per a tu l'àcid succínic?
Beneficis de l'àcid succínic per a la pell
En poques paraules, l'àcid succínic ajuda a netejar les taques donant suportels mecanismes naturals de peeling de la teva pell per desfer-se de les cèl·lules mortes de la pell i desobstruir els porus, explica Mark. També ajuda a reduir els nivells d'oli de la pell, la qual cosa la converteix en una combinació perfecta per als tipus de pell grassa i propensa a l'acne.