Dogfish Head Brewery és una empresa cervesera amb seu a Milton, Delaware fundada per Sam Calagione. Va obrir el 1995 i produeix 262.000 barrils de cervesa anualment. Dogfish Head ha estat una cerveseria de creixement ràpid: va créixer gairebé un 400% entre el 2003 i el 2006.
Per què es diu cap de peix?
La cerveseria va rebre el seu nom de Dogfish Head Road, un carrer de Southport, Me., prop de la casa d'estiueig de la família Calagione. El suggeriment va venir del pare del fundador i president Sam Calagione, quan la parella va passar per davant del rètol durant una caminada tranquil·la.
Les botigues de queviures de Delaware venen cervesa?
Segons la Conferència Nacional de Legislatures Estatals, Delaware és un dels cinc estats que actualment no permeten que les botigues de queviures venguin alcohol. … Quaranta-cinc estats més, inclosos Maryland, Pennsilvània, Virgínia i Nova York, ja permeten que les botigues de queviures venguin vi i cervesa.”
Quantes cerveseries hi ha a PA?
Més de 350 cerveseries artesanes es troben a Pennsilvània, moltes de les quals són anteriors a la Prohibició, inclosa la cerveseria més antiga del país.
Quin gust té la cervesa Dogfish Head?
Sabor: Dolça moderada del gra i amargor senzill del llúpol. Carambola afruitat, citronela, fruita tropical dolça de mel, xocolata, blat de moro caramel.
