Com el kebab, l'arribada de la kofta al subcontinent es pot atribuir als conqueridors turcoafganesos al segle XI. Similar al kebab, el nostre desi kofta es va metamorfosi i es va convertir en un prodigi del mitti (sòl).
Qui va inventar el kofta?
El candidat més probable per a la mandonguilla original sembla ser el kofta, un plat de vedella picada o picada, pollastre, porc o xai, barrejat amb arròs, bulgur o puré de llenties. Ara, normalment convertit en cilindres de la mida d'un cigar, sembla que el kofta es va originar amb els perses, que la van transmetre als àrabs.
Quin gust té la kofta?
Mandonguilles de l'Orient Mitjà (Kofta Kebabs) fetes en un sol bol i llestes per coure en 15 minuts amb espècies autèntiques de l'Orient Mitjà, té gust com el kebab de vedella picada que us encanta però amb el mínim esforç.
Els kofta són saludables?
Els plats de kofta de xai són especialment populars i es cuinen amb salsa i espècies al vostre gust. Tot i ser coneguts a Europa com un plat de menjar ràpid més poc saludable, es poden fer molt per fer un àpat abundant i decent. Són tan saludables com sempre quan utilitzeu Lo-dough com a alternativa de pa.
Quin país és famós per les mandonguilles?
Un nombre d'estereotips divertits sovint tenen una mica de veritat, i el sobre Suècia és un país amant de les mandonguilles.
