Segons l'USDA, la porció de pasta adequada és 2 unces. Si feu fideus més llargs (penseu als espaguetis, linguini o fettuccine), podeu mesurar la quantitat correcta mantenint la pasta fins a un quart. Quan un munt de fideus sigui igual al diàmetre de la moneda, tens les 2 unces recomanades.
Quant costa una porció de pasta per persona?
Típicament, 2 unces de pasta (56 grams) per persona és una bona regla general a seguir quan es calcula quanta pasta per persona.
Quant costa una porció de pasta seca?
Una porció de pasta és dues unces (56 g) de pasta seca. Quan mesureu la pasta seca, però, no és fàcil obtenir la quantitat exacta. Depenent de la forma, la pasta es duplicarà aproximadament quan es cuini, de manera que la quantitat de pasta cuita pot variar.
Quina és la mida normal de la porció de pasta?
La mida recomanada de la porció és de 2 unces de pasta sense cuinar, que equival a aproximadament 1 tassa de pasta cuita.
Què és 1 porció de pasta cuita?
Una porció de pasta cuita sol ser de 1 a 1 1/2 tassa, però tingueu en compte que és probable que amplieu el vostre plat amb salsa i altres extres com ara verdures o proteïnes. Per determinar quantes tasses cal mesurar, els cuiners casolans poden utilitzar el pràctic gràfic de Barilla.
