Els peus i el coll de pollastre són una font comuna de proteïnes a la República Dominicana, i és més comú als barris de baixos ingressos.
Quina nacionalitat menja peus de pollastre?
Els peus de pollastre es consideren una delícia a gran part d'Àsia, així com a algunes parts de Mèxic, Perú i Jamaica. A la Xina, normalment se serveixen freds i amb una cervesa. Però la demanda del berenar s'ha fet tan alta que va sorgir un mercat negre per assegurar-se que els proveïdors puguin mantenir-se al dia.
Els hispans mengen peus de pollastre?
Els peus de pollastre (també coneguts com a "patites") són un ingredient popular a tot Mèxic, especialment en guisats i sopes.
Quin país menja més peus de pollastre?
Si hi ha un lloc on són més populars, és Xina. A tot el país, es mengen peus de pollastre a tot arreu, des de sales de banquets formals fins a taulells de dinar forats a la paret.
És saludable menjar peus de pollastre?
Els peus de pollastre consisteixen principalment en teixit conjuntiu: pell, cartílags, tendons i ossos. Tanmateix, encara són bastant nutritius i ofereixen una bona quantitat de vitamines i minerals.
