Frascati es pot fer dolç, escumós (espumante), o sec, però el que obteniu fora d'Itàlia és sempre blanc sec. Els raïms principals són malvasia (ha de ser almenys el 50% de la barreja), trebbiano, greco i altres varietats locals.
Què és el vi de Frascati?
Frascati, Latium, Itàlia- A cruixent, blanc fresc amb una acidesa vibrant, ple de notes de meló, poma i codonyat. Fàcil de gaudir, aquesta barreja italiana que agraeix a la multitud millorarà els mariscs, els plats lleugers de pasta i les amanides fresques.
Quin gust té el vi de Frascati?
Frascati té un delicat ram de flors silvestres i fruita. El seu sabor característic és fresc i distintiu, amb només un toc d'ametlla. Per gaudir al màxim de la Fontana Candida Frascati, serviu-la una mica freda (55 graus) per augmentar la fruita i la cruixent del vi.
Quin tipus de vi és Trebbiano?
Vi Trebbiano (Ugni Blanc). Trebbiano és un nom aplicat a un grup ampli, de vegades no relacionat, de varietats de raïm de vi blanc originàries d'Itàlia i que inclou l'Ugni Blanc de França, famós pel seu paper en la producció de conyac..
Quins vins es consideren dolços?
Aquí teniu alguns dels vins dolços més populars:
- Vi de Porto. Els vins de Porto són vins dolços i fortificats elaborats a Portugal. …
- Zinfandel blanc. El Zinfandel Blanc va ser descobert per accident. …
- Moscato. …
- Riesling. …
- Sauternes. …
- Vi de gel. …
- Tokaji Aszu. …
- Recioto Della Valpolicella.
