Resposta: si heu descongelat el pollastre a la nevera, no cal que el cuini immediatament. Les aus de corral que s'han descongelat a la nevera es poden conservar de manera segura durant d'un o dos dies addicionals a la nevera abans de cuinar, segons el Departament d'Agricultura dels Estats Units.
Quant de temps dura el pollastre un cop descongelat?
Podeu deixar el pollastre descongelat a la nevera durant fins a 3 dies abans de la cocció. La quantitat de temps que es pot mantenir el pollastre descongelat a la nevera depèn de com de fresc estava quan es va congelar.
Quants dies pots mantenir el pollastre cru a la nevera?
El pollastre cru dura a la nevera durant 1-2 dies, mentre que el pollastre cuit dura entre 3 i 4 dies. Per detectar si el pollastre s'ha fet malbé, comproveu la data "millor si s'utilitza abans" i cerqueu signes de deteriorament com ara canvis en l'olor, la textura i el color. Eviteu menjar pollastre malmès, ja que pot provocar una intoxicació alimentària, fins i tot si el cuineu bé.
És segur menjar pollastre que ha estat 4 dies a la nevera?
Segons l'USDA i l'Administració d'Aliments i Medicaments dels EUA, el pollastre cru (independentment de si és sencer; en trossos com ara pits, cuixes, baquetes i ales; o mòlt) s'ha d'emmagatzemar per no més d'un o dos dies a la nevera.
Com pots saber si el pollastre descongelat és dolent?
Si el teu pollastre és viscoso, fa una olor desagradable o ha canviat a un groc,color verd o gris, aquests són signes que el pollastre s'ha fet malbé. Llenceu qualsevol pollastre que hagi passat la data de caducitat, que hagi estat a la nevera més de 2 dies cru o 4 dies cuit o que hagi estat a la zona de perill de temperatura durant més de 2 hores.
