L'amarant de fulla vermella, també anomenat espinacs xinès, és una bona addició al vostre jardí i també és saborós! Les fulles es mengen igual que els espinacs, crues o cuites. … L'amaranto és una planta versàtil per a qualsevol jardí. Gaudeix de les fulles comestibles, cuina el gra (llavors) i utilitza les flors per crear arranjaments.
Pots menjar amarant vermell?
L'amarant vermell és un bon exemple de cuina d'arrel a tija. Les tiges, les fulles, les tiges, les flors i les llavors són comestibles i estan plenes de nutrició. Les llavors d'amarant són un substitut del gra, semblant a la quinoa.
L'amarant vermell és verinós?
(Pigweeds) … retroflexus (pigweed) i diverses espècies addicionals d'aquest gènere són tòxiques per al bestiar boví, ovelles, cabres, porcs i, rarament, cavalls. Diverses toxines potencials, com ara nitrats, oxalats i diversos factors nefrotòxics i miocardiotòxics desconeguts, s'han associat amb la intoxicació per Amaranthus en el bestiar.
És segur menjar l'amarant?
Les fulles, llavors i arrels de l'amarant són comestibles i us poden beneficiar per mantenir una bona salut. El seu contingut en proteïnes i la seva composició d'aminoàcids es troben entre els del cereal i els fesols.
L'amarant vermell és bo per a tu?
L'amaranto és un gra nutritiu i sense gluten que proporciona molta fibra, proteïnes i micronutrients. També s'ha associat amb una sèrie de beneficis per a la salut, inclosa la reducció de la inflamació,reduir els nivells de colesterol i augmentar la pèrdua de pes.
