Brownies que només estan poc cuits o fets amb ous pasteuritzats haurien d'estar bé per menjar. El CDC diu que si els vostres brownies (o qualsevol plat d'ou) han assolit una temperatura interna de 160 ° F (71 ° C) o més, llavors seran segurs per menjar. … Així que encara que estiguin crues, pots menjar-les.
Quan poc cuits poden estar els brownies?
És possible reprendre la cocció de brownies al forn si no es cuinen? és completament normal i molt possible reprendre la cocció. Teniu dues opcions si els vostres brownies surten poc cuits. Deixeu-los refredar una mica, torneu-los a posar o poseu-los al microones en breu si només estan lleugerament desfets.
Què passa si menjo brownie poc cuit?
Menjar brownies poc cuits que tinguin ous podria causar salmonel·la.
Els meus brownies són dolços o poc cuinats?
La massa sense cuinar té una brillantor brillant, mentre que la massa cuita i la xocolata fosa són més apagades. Per tant, tot el que heu de fer és parar atenció a com es veuen aquestes molles de brownie. Si encara és brillant, encara no està cuit, però si és més fosc i mat, ja estan fets.
Està bé si els brownies estan pegajosos al mig?
Els brownies dolços al forn tres minuts massa curts poden ser desagradablement enganxosos; Els brownies masticables al forn tres minuts massa es tornen durs i secs. … Els brownies es fan quan surt l'escuradents amb algunes molles humides encara enganxades. Està d'acord per a la selecciósembla humit, però si veieu massa humida, seguiu cuinant.
