Els nespres estan preparats per recollir-los a a finals d'octubre o principis de novembre quan facin uns 2,5-5 cm (1-2 polzades) de diàmetre. En aquesta etapa no estan del tot madurs. Podeu deixar fruita a l'arbre fins ben entrada la tardor perquè desenvolupi el sabor sempre que no hi hagi perill de gelades. Tria en condicions seques quan la tija es separa fàcilment de l'arbre.
Com maduren les nespres?
S'han de deixar en una caixa en un lloc fresc i sec, descansant sobre palla humida i allunyades dels ratolins, fins que es tornen d'un marró vermellós fosc i es tornen suaus i sucoses. Aquest procés de maduració es coneix com a "bucar" les nespres.
Com és un nespre madur?
Els nespres són una fruita resistent que sembla un encreuament entre una poma petita i una rosa mosqueta. Quan estan madurs, són durs i verds. Es recullen en aquesta etapa, però no són comestibles fins que s'han tornat mig podrides o "s'han borrat", quan es tornen marrons i toves.
Quan he de podar el meu arbre de nespres?
La poda s'ha de realitzar cap al final de la latència, el febrer/principis de març. Però el millor és deixar l'arbre de nespres a la seva voluntat. Molta poda durant els primers anys retardarà el tall de l'arbre.
Els nespres són perennes?
Els
Els nespres són completament autofèrtils i un arbre produirà fruit per si sol amb molta alegria. La fruita de nespres es produirà en arbres d'entre tres i quatre anys i el cultiu serà màxim en arbres de cinc a sis anys.arbre. Tots els nespres són caducifolis (perden les fulles a l'hivern).
