2024 Autora: Elizabeth Oswald | [email protected]. Última modificació: 2024-01-13 00:04
Essencialment, un cop aquesta part no digerida de la coliflor entri a l'intestí gros, els bacteris que hi ha dins començaran a fermentar-la. Al seu torn, això pot causar inflor i gasos. Per no parlar, la coliflor també conté el que s'anomena glucosinolats, que són substàncies químiques que contenen sofre.
Per què no hauríeu de menjar coliflor?
Riscos. Pot haver-hi alguns efectes no desitjats de consumir coliflor, sobretot si es menja en excés. Inflor i flatulència: els aliments rics en fibra poden augmentar la inflor i la flatulència. Tanmateix, la majoria de la gent pot tolerar aquests aliments en porcions moderades.
Com eviteu els gasos quan mengeu verdures?
Proveu aquests consells per ajudar a reduir el gas:
- Alleuja lentament una dieta rica en fibra, augmentant gradualment la ingesta de fibra durant uns quants mesos.
- Enganxeu-vos a porcions petites d'aliments que poden causar gasos. …
- A mesura que augmenteu la ingesta de fibra, també assegureu-vos d'augmentar el consum d'aigua.
La coliflor pot causar gas durant dies?
Algunes verdures com les cols de Brussel·les, el bròquil, la col, els espàrrecs i la coliflor són conegudes per causar excés de gas. Com les mongetes, aquestes verdures també contenen el sucre complex, la rafinosa. No obstant això, aquests són aliments molt saludables, així que potser voldreu parlar amb el vostre metge abans d'eliminar-los de la vostra dieta.
Com es pot fer que la coliflor sigui més digerible?
Seguir un baix contingut en FODMAP (acrònim d'oligo-, di-, monosacàrids i poliols fermentables) pot ajudar a eliminar aquests aliments fibrosos difícils de digerir. Si sou sensibles a les verdures crucíferes com la coliflor, considereu cuinar-les en comptes de menjar-les crues.
Recomanat:
Tots els gasos són gasos d'efecte hivernacle?
Els gasos d'efecte hivernacle de la Terra atrapen la calor a l'atmosfera i escalfen el planeta. Els principals gasos responsables de l'efecte hivernacle inclouen diòxid de carboni, metà, òxid nitrós i vapor d'aigua (tots es produeixen de manera natural) i gasos fluorats (que són sintètics).
Per quins gasos provoca la contaminació de l'aire?
Els gasos que provoquen contaminació de l'aire inclouen òxids de carboni, nitrogen i sofre. Si bé alguns d'aquests gasos es produeixen de manera natural, com el diòxid de carboni en l'expulsió de l'aire dels pulmons, els contaminants greus provenen de la combustió de combustibles fòssils:
La combinació d'aliments provoca gasos?
Les males combinacions d'aliments poden provocar mal d'estómac, inflor, fatiga, gasos i molèsties. Si continueu consumint les combinacions d'aliments equivocades durant un període llarg, pot provocar erupcions, problemes crònics de digestió i mal alè.
Per què el rave provoca gasos?
Raffinosa. Un tipus de sucre anomenat rafinosa es troba als espàrrecs, les cols de Brussel·les, el bròquil, els raves, l'api, les pastanagues i la col. Aquestes verdures també són riques en fibra soluble, que no es descompon fins a arribar a l'intestí prim i també pot causar gasos.
L'amanida provoca gasos?
Això és perquè sovint contenen sucre afegit, un dels principals responsables de la inflor. "El sucre pot fomentar el creixement del tipus incorrecte de bacteris", explica Chutkan, i afegeix que aquests bacteris sovint condueixen a una producció més gran de gas.
